用棉花糖做水蜜桃奶酪今天早上9:00
果果動手做棉花糖水蜜桃奶酪
滿簡單的。。。滿適合懶人的
果果準備了材料:棉花糖、水蜜桃、牛奶
※記得棉花糖要先用水把粉稍微洗掉
果果準備了材料:棉花糖、水蜜桃、牛奶
※記得棉花糖要先用水把粉稍微洗掉
牛奶(200g)和棉花糖(60g)
要用小火給它煮溶化 (我是用大火、再不停的攪拌)
煮溶化了，就可以倒入果凍杯內
倒入杯中後再加入切好的水蜜桃(水果)，再放入冰箱就可以了
簡易奶酪(轉貼)
材料:牛奶和棉花糖 (比例是10：3)
也就是100克的牛奶 就要配30克的棉花糖
1.牛奶與棉花糖依比例抓好份量，
先把牛奶和棉花糖放進鍋子內，用小火慢慢將之溶化。
記得要用小火喔！想要一步登天用大火，很容易就會烤糊呢。
小火下慢慢攪拌棉花糖，過沒多久，棉花糖就會開始溶解。
2.棉花糖全部溶解，與鮮奶互相融合後，請分裝在小容器皿中，
等待冷卻後，放進冰箱即可。在冰箱放置約3~8小時以上，
棉花糖內的吉利丁(或稱洋菜、果凍粉)成分可以使之凝結，所以就會變成奶酪。
等待冷卻後，放進冰箱即可。在冰箱放置約3~8小時以上，
棉花糖內的吉利丁(或稱洋菜、果凍粉)成分可以使之凝結，所以就會變成奶酪。
另外燒烤(BBQ)時，將棉花糖插在竹籤上，放上小火的地方慢慢烤，
不用多久，棉花糖裡面會溶化，外面變的有點脆脆，超好吃！
版主於 2011-05-13 20:34 回覆
