失敗的棉花糖變身牛軋糖

今天做棉花糖變身牛軋糖，為了拍照，結果攪太慢，失敗了
變成黏黏糖~因為我白吃又加了一些些鮮奶

棉花糖变身牛轧糖 (轉貼) 〈我做的是這個〉
材料:
纯白棉花糖一包，奶粉一杯，花生一杯

做法:
1.一款很简单的DIY糖果，材料是一包纯白棉花糖，一杯奶粉，一杯花生，
（我喜欢用盐焗花生，有点点咸，刚好中和一下糖的甜味），
2.首先把棉花糖放微波炉转40秒，加入奶粉、花生，迅速拌匀，
3.稍凉后放保鲜纸上，擀成方块，切一小块，包上威化纸防粘就OK了。

文章:来自任斯的厨房
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【微波花生牛轧糖】——简单到不可思议还好吃到不行 (轉貼)

材料：

棉花糖100克、全脂甜奶粉50克、熟花生仁50克

作法：

1、准备好材料(棉花糖、奶粉、熟花生仁)，其中花生仁装在袋子里辗碎；

2、将棉花糖用微波炉高火叮一分钟

3、将融化的棉花糖取出，倒入奶粉和花生仁，迅速搅拌；

4、用保鲜袋将搅拌好的料装好、压实，装保鲜盒里再冷藏二小时以上，
取出扒去袋子，切块就行。
 

教你用棉花糖变牛轧糖 (轉貼)

首先准备原料，棉花糖两袋（要那种没有色素，没有明胶的），

果仁适量（多少随你的口味，品种可以自己任意选），奶粉少许就OK了！

第一步，把果仁炒熟。锅里不要放油（有油的话就没法裹住糖了），

小火慢慢烤，直至果仁都变成金黄色，特别是难烤的花生，一定要有耐心哦~~

第二步，把果仁轧成碎颗粒状。

第三步，就是最主要的一步，加工棉花糖。
把棉花糖放到一个大一点的容器里，放入奶粉。

然后在微波炉里加热1分钟就可以了。

你会看到1分钟后的棉花糖会膨胀到比原先大3、4倍。非常壮观~~~~

第四步了，把果仁碎放到膨胀融化后的棉花糖里，
记得一定要趁热快快的搅拌哦~~凉了就不好搅拌了。

最后，把搅好的糖装入食品袋里拍扁，放到冰箱冷冻室里冷藏3分钟后拿出，

切成你喜欢的大小的块，这样牛轧糖就做好了。

 
文章來自:乔宝贝_新浪博客