泡了一年的鹹檸檬
果果去年泡了一小罐的鹹檸檬
別人說泡一年就可以用了
改天咳嗽了....再拿來試試看"止咳效果"
厲害的鹹檸檬 (轉貼)
1.取小顆新鮮檸檬(放比較多)，用開水川燙過(殺菌)，也可以去除殘留的農藥。2.將處理好的檸檬，塞入玻璃瓶中塞滿。
2.取一鍋〝煮過的冷水〞加入鹽攪拌，直到無法溶解,為過〝飽和鹽水〞
3.將過飽和鹽水倒滿玻璃瓶，密封好置於陰涼處一年即可飲用。
4.也可以依此方用於青楊桃製作
引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!89RpuXmWERtwyZy7Vp2BVgUk6PM-/article?mid=1595
