又腌了3罐鹹檸檬

今天早上帶大小隻去吃稀飯 下午14:00
帶大小隻去娘家的菜園 採檸檬 (無杍萊姆)
採了一大袋後。。就回娘家看Y母

下午16:00
動手做了3罐鹹檸檬 (網路上看到萊姆也可以腌啦)

大罐用粗鹽去腌
中罐用洗菜的鹽巴去腌
小罐的是摩洛哥的腌法

 

摩洛哥的鹹檸檬 (轉貼)
把檸檬川燙晾乾、再把檸檬切片或切塊+鹽巴、檸檬擠汁下去腌
它是摩洛哥的做法、做好的鹹檸檬也可運用在做菜上