吃野菜、當野人

2012021311:13
今天早上10:30
把1把蒲公英洗好、用鹽水煮一下(去除苦味)
再撈起擰干、再切碎
加入3顆蛋液內
再加少許的鹽。。攪拌
再下鍋煎一煎
煎到金黃色就起鍋了

煎好後。。接下來就煮車前草不拉魚粥
車前草一把洗好切碎備用
粥煮好前加入即可

※前幾天煎的齊菜煎蛋也不錯吃
※最近正在學著認識野菜中
以免以後變遊民沒東西吃
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  •   momo媽 於 2012-02-13 12:59 2F

  • 浦公英煎蛋吃起來口感如何

  • 版主於 2012-02-13 13:06 回覆
    跟一般煎蛋一樣
    沒啥特別的味道ㄟ
    網路上說    蒲公英可以減肥
    __________________________________________

    蒲公英瘦身食譜 (轉貼)
     
    [摘要]  蒲公英有著浪漫的話語的含義：無法停留的愛：那一簇一簇的白色的花只為尋找自由的愛。
    但是你可知蒲公英也有減肥的功效哦，下邊我們就來看看。
     
    1、蒲公英薄荷瘦身茶
    材料:蒲公英100g(或乾品30g),幹薄荷20g，幹苦瓜20g，鮮檸檬10片
    做法:
    材料洗淨入鍋，加3碗大水同煮，熬至2碗水時，停火即可。
    (或一次取以上材料的1/10，用250ml沸水沖泡也可。
    用法:每天早、晚飯前各喝一碗，可加少量蜂蜜，15日為一療程。
    功效:清熱利尿，可幫助減肥。
    　　
    2、蒲公英排毒瘦身粥
    材料:蒲公英100g(或乾品30g)，粳米200g，豬瘦肉末50g，鹽適量。
    做法:
    鮮蒲公英洗淨，用鹽、味精醃製10分鐘。
    粳米洗淨入鍋，加2大碗水煮，煮開後，加肉末同煮。
    水再次開時加蒲公英，改小火熬30分鐘左右即可。
    用法:可代替三餐主食，一餐1碗。
    功效:15天后可逐見瘦身效果，而且它營養豐富，常吃還能清熱潤肺，排毒養顏。
     
    3、蒲公英綠豆潤腸減肥湯(1)
    材料:蒲公英100g(或乾品30g)，綠豆150g。
    做法:
    蒲公英洗淨入鍋，加1大碗水煎20分鐘，過濾去渣，再用濾液煮洗淨的綠豆，
    煮至開花，根據口味加蜂蜜即可。
    用法:每天早上吃1小碗，1-2周可漸見瘦身效果。
    功效:適用於體熱、便秘引起的肥胖。
     
    4、蒲公英清火降脂茶
    材料:幹蒲公英30g，金銀花9g，魚腥草5g。
    做法:
    將材料洗淨，加2碗水用小火煎汁至1碗。
    用法:每日1碗，2週為一個療程。
    功效:用於痰熱鬱肺型肥胖。
    　　
    5、蒲公英去濕熱減肥茶
    材料:幹蒲公英3g，梔子2g，茵陳2g。
    做法:
    一次取以上材料，以250ml沸水泡來代茶飲。
    用法:每天3次，一次1杯。
    功效:常喝對體內濕熱型肥胖有緩解作用。
     
    聲明：此文章【蒲公英瘦身食譜】以及中國吃網餐飲百科所有刊載菜譜製作方法、
    文章、知識、數據僅供參考，使用前請自行核實，由此所產生的風險均由您個人承擔。
     
    引用:http://www.6eat.com/Baike/Info/201108/291639.htm
    __________________________________________
     
    蒲公英綠豆湯(2) (轉貼)
     
    一、原料：
     
    1.主料：蒲公英100 克，綠豆50 克。
     
    2.調料：白糖。
     
    二、制法：
     
    將蒲公英去雜洗淨，放鋁鍋內，加入適量水煎煮，煎好後濾出汁液，棄去渣。
    將汁液再放鋁鍋內，加入去雜洗淨的綠豆煮成熟爛，加入白糖攪勻即成。
     
    按：此湯由蒲公英與清熱解毒、消暑、利水的綠豆相配而成，
    功效大增，具有清熱解毒、利尿消腫的功效。
    適用於多種炎症、尿路感染、小便不利、大便秘結等病症。
     
    引用:http://hi.baidu.com/pepo/blog/item/c1bfe711627608c3a6ef3f65.html
    ____________________

    蒲公英的功效與作用(轉貼)
    □作者：四川飲食網‖來源：天府美食網 
     
    蒲公英別名陸英、地丁、蒲英、公英、蒲公草、蒲公丁、婆婆丁、鬼燈籠、
    奶---汁草、狗乳草、黃狗頭、黃花苗、黃花草、黃花郎、金簪草、雙英卜地、
    黃花地丁、黃花L；、僕公英、庫爾芒(蒙古名)等，
    為菊科多年生草本植物蒲公英的帶根幼苗或全草。
    分佈於我國東北、華北、華東、華中、西南、西北、台灣等地。
    生於山坡、草地、路旁、田野間、河岸沙地、鹽鹼地。
     
    蒲公英全草因含有蒲公英甾醇、膽鹼、葡萄糖、果膠、葡萄糖甙等成分，
    故對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、
    綠膿桿菌、變性桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等有殺滅作用。
    蒲公英所含樹脂成分有利膽、保肝、利尿作用。
    蒲公英能明顯減輕應激性胃黏膜損害，使潰瘍發生率低下，並有抗病毒效果。
    還能激發機體的免疫功能，能顯著提高外周血淋巴細胞母細胞轉化率。
    蒲公英還含有多種糖，有較強的激活巨噬細胞的能力，從而有抗腫瘤的功效。
     
    營養成分：每100克蒲公英的嫩苗中含水分90克，蛋白質4.8克，
    脂肪1.3克，碳水化合物5.1克，粗纖維2.2克，鈣221毫克，磷96毫克，
    鐵10.2毫克，胡蘿蔔素7.35毫克，維生素B。.03毫克，維生素B20.39毫克，
    維生素C47毫克，尼克酸1.9毫克以及蒲公英甾醇、膽鹼、葡萄糖、果膠等。
     
    藥用功效清熱解毒，利濕，消癰散結。主治各種瘡瘍、瘰癧、內癰、乳癰、
    肺癰、腸癰、無名腫毒、痄腮、感冒發熱、急慢性支氣管炎、急性扁桃體炎、
    急性結膜炎、急性胰腺炎、丹毒、牙周炎、胃炎、腸炎、痢疾、肝炎、黃疸、
    膽囊炎、淋症、尿路感染、癌腫、蛇蟲咬傷等病症。
     
    食用方法：鮮晶搗汁服，或涼拌生食，或炒、做湯食。
    外用：搗敷，或煎湯洗，乾品研末調敷。
    飲食禁忌：脾虛便溏者忌服，熱泄瀉者食之則無妨。
     
    特别提醒:
    随着人们生活水平的提高，在大鱼大肉吃多了之后，人们经常会“返璞归真”，
    选择吃一些野菜与窝头等食物。需要注意的是，在挑选野菜时一定要去正规的商场
    或者菜市场购买，避免自己去采摘，以免食用之后出现中毒现象。
     
    引用:http://www.tfysw.com/2010/1229/18176.html
  •   emily88 於 2012-02-13 12:37 1F
  • 變遊民~~~不會啦

    吃天然的尚好啦
  • 版主於 2012-02-13 12:47 回覆
    的確很好

    重點是不用錢  哈哈哈