果廚房~新鮮土當歸雞湯、當歸葉煎蛋湯好好喝哦!!!
我是用下面那個作法做參考
但我只放土雞腿2支、新鮮土當歸1把(用根和莖)、紅棗適量、枸杞子適量、薑片2片、海鹽適量、水一鍋、用大同電鍋一次全給它下去。(懶人的做法)
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土當歸根雞湯(轉貼)
1.土當歸解凍之後洗淨切片
先跟香菇、大紅棗一起熬煮出味
2.再放入川燙過的雞腿肉煮軟
3.起鍋前再加入泡過洗淨的竹笙，用喜瑪拉雅岩鹽稍作提味就可以囉。
※跟中藥那種乾燥當歸的香不同
引用:http://tw.myblog.yahoo.com/emery-lee/article?mid=14549&prev=14759&next=-2&page=1&sc=1#yartcmt
版主於 2012-04-13 22:37 回覆