艾草煎蛋所以從網站上找了很多關於艾草的吃法
昨天果果就做了這道艾草煎蛋
做法就是在網路上找到的
艾草煎蛋
材料:
艾草適量、雞蛋 (看艾草的量來決定要用幾顆蛋)
做法:
艾草洗凈切碎，鍋入油，放入切碎的艾草，炒出香味，關火。
碗里打入雞蛋，再放入炒好的艾草，攪拌均勻 (可放點鹽巴或不放 )
再以油熱鍋，倒入已伴好的艾草雞蛋液
煎成兩面金黃色就可以起鍋了 (像在蔥煎蛋一樣)
煎好的煎蛋可以沾醬或不沾
沾醬作法如下:檸檬汁1/4棵、鹽、味精，黑楜椒粉少許
用檸檬鹽也可以(沒有檸檬用醋代替也可)←網站上別人說的
開大火烹煮至水滾了，調以胡椒粉和鹽巴，就可以吃了。
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