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果的︵空城
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果果～魯肉
2011
04
01
11:26
一大早去買食材 內有五花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥、魯包 薑、辣交、豆腐、蛋、水、醬油、鹽巴 通通丟大同電鍋就對了 (我忘了加糖) 網友HubertLin說:五花肉要先炸或是煎過 網友hood說:五花肉先炒一炒在滷~~不是比較香!! 果果第一次滷五花肉、我下次會注意
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果果做~什錦水果果凍和薫衣草果凍
2011
03
26
17:04
今天早上11:00多 果果做了什錦水果凍和薫衣草果凍
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做抺茶蘆薈羊羹
2011
03
22
22:37
晚上做抺茶蘆薈羊羹 由於買不到抺茶豆沙 所以用綠茶豆沙替代 吃起來不會很甜 下次我要另外再加一點糖 蘆薈我是亂排的，所以千萬別學我
抺茶蘆薈羊羹 (轉貼) 材料： (1)、洋菜條20g、、水1000g (2)抺茶豆沙200g、麥芽糖80g、蘆薈200g 作法： 1.洋菜洗淨浸泡清水一晚，隔天取出浸泡完成的洋菜， 以剪刀剪碎放入鍋中加入水，以中火煮至洋菜完全融化為洋菜糊。 2.抺茶豆沙、麥芽糖和洋菜糊放入平底鍋內，取木匙攪拌， 以中小火煮約10分鐘至材料均匀融化後關火。 3.方形淺盤內塗抹薄薄的沙拉油，將作法2倒入盤中， 再排入蘆薈，待降溫後移入冰箱冷藏1小時，凝固後即可切塊食用。 引用:平底鍋烤點心 SO Easy 書中的108頁 ...
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做柳丁果凍
2011
03
18
18:06
材料:水、柳丁汁、吉利G、糖
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炸油蔥酥
2011
03
12
22:42
早上去市場買紅蔥頭(一包50元) 晚上快18:00，果果和大隻一起將紅蔥頭剝去枯皮 再用菜刀去頭去尾，這果果第一次炸，我覺得炸這個好費工夫
油蔥酥 (轉貼) 材料: 紅蔥頭100公克 (我是用紅蔥頭一包) 豬油200公克(我是用豬油一包) 作法: 1.將紅蔥頭剝去枯皮後切成細末狀。 2.取鍋加入豬油，將油鍋燒熱至約80°c左右。 3.將紅蔥頭分次且少量的加入鍋中，避免一次下太多油會溢出鍋外， 然後轉中火，以鍋鏟不停攪拌紅蔥頭以免炸焦。 4.紅蔥頭炸至顏色開始變黃即轉小火，炸至略黃即可撈起，瀝乾油後， 將炸好的紅蔥頭平均攤涼，待涼後再與剛濾開的炒紅蔥油一同混合即可。 ...
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今天做了～葡萄果凍
2011
02
10
14:42
作法在此: http://blog.yam.com/mimiandyoung/article/22158601 (轉貼網址) ...
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抺茶蘆薈羊羹 (轉貼) 材料： (1)、洋菜條20g、、水1000g (2)抺茶豆沙200g、麥芽糖80g、蘆薈200g 作法： 1.洋菜洗淨浸泡清水一晚，隔天取出浸泡完成的洋菜， 以剪刀剪碎放入鍋中加入水，以中火煮至洋菜完全融化為洋菜糊。 2.抺茶豆沙、麥芽糖和洋菜糊放入平底鍋內，取木匙攪拌， 以中小火煮約10分鐘至材料均匀融化後關火。 3.方形淺盤內塗抹薄薄的沙拉油，將作法2倒入盤中， 再排入蘆薈，待降溫後移入冰箱冷藏1小時，凝固後即可切塊食用。 引用:平底鍋烤點心 SO Easy 書中的108頁 ...
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油蔥酥 (轉貼) 材料: 紅蔥頭100公克 (我是用紅蔥頭一包) 豬油200公克(我是用豬油一包) 作法: 1.將紅蔥頭剝去枯皮後切成細末狀。 2.取鍋加入豬油，將油鍋燒熱至約80°c左右。 3.將紅蔥頭分次且少量的加入鍋中，避免一次下太多油會溢出鍋外， 然後轉中火，以鍋鏟不停攪拌紅蔥頭以免炸焦。 4.紅蔥頭炸至顏色開始變黃即轉小火，炸至略黃即可撈起，瀝乾油後， 將炸好的紅蔥頭平均攤涼，待涼後再與剛濾開的炒紅蔥油一同混合即可。 ...