DIY-百香果果凍

2011080823:21

大隻菱 (8歲3個月14天)

晚上22:00
動手做了百香果果凍
帶點酸酸甜甜的好滋味，滿不錯吃的
果凍內的籽，我是特地加的
若不想吃百香果的籽可以過濾掉 (我有過濾掉一些)
我家大隻菱吃了3杯後..問我

籽吃下去..會不會長出來

真是好傻又天真的孩子。。。。。。。。

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百香果果凍 (轉貼)

材料:

百香果汁 170g

細砂糖 90g

果凍粉 20g
水 900cc (分成300cc和600cc備用)

做法:

1.百香果削去頂部~~挖果肉約6顆+冷開水300cc (我是用8顆)

2.細砂糖跟果凍粉混勻
加水600cc～煮滾～熄火
將1.材料倒入拌勻

3.入模～冰涼 (倒入杯子、再放入冰箱冷藏)

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Dy6HuyCBBRkSc_CWypKpy2dhRg--/article?mid=11899

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庭於 2016-09-14 14:37 3F
我試做了失敗！沒凝固哭

版主於 2016-10-06 00:33 回覆

請參考紅茶果凍那一篇裡面的方法可能更適合你

紅茶果凍材料: 紅茶 4杯 (用量米杯) 糖 3/4杯 (用量米杯) 吉利T 2大匙 (用量匙) 作法: 1.把4杯紅茶倒入鍋中，開爐火 2.吉利T加糖拌匀，慢慢倒入鍋中(要攪拌) 3.煮溶後。。倒入模具待涼即可。

※吃的時候淋上奶球也很美味

emily88 於 2011-08-09 08:35 2F
菱麻
你家也有種百香果喔

版主於 2011-08-09 10:30 回覆

姐姐有種~但還沒長大

百香果是賣場買的

forte 於 2011-08-09 08:16 1F
好吃耶!!
來去做做看!

版主於 2011-08-09 10:31 回覆

很好吃~又不會很酸